[Werbung | Im Auftrag von Alma] Ganz langsam kündigt er sich an, der Winter. Erst auf den Bergspitzen, dann im Tal. Frost am Morgen und stechend kalte Luft am Abend. Das Knirschen unter meinen Füßen, wenn
RECIPE
Wenn es draußen kalt & grau wird: Apfel-Haselnuss Cookies & Cacao Kiss Cappuccino
[Werbung | in Zusammenarbeit Kotányi] Reduziert man den Herbst nur auf das Schauspiel der Natur, zeigte sich die bunte Jahreszeit in den vergangenen Wochen von ihrer schönsten Seite. Milde Temperaturen, goldenes Licht und farbprächtige Wälder haben
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RECIPE
Cremige Blumenkohl Suppe mit gerösteten Kichererbsen
[Werbung | Im Auftrag von Alma] Spätestens dann, wenn die letzten Blätter zu Boden fallen und die Nebelwolken die Nachbarschaft in ihr graues Kleid einhüllen, ist es an der Zeit, den Kamin anzuzünden und es sich
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Health
Elektrolythaushalt nach dem Wandern richtig auffüllen
Werbung | in Zusammenarbeit PURE ENCAPUSLATIONS® Was sind Elektrolyte, wozu brauchen wir sie und wie wird der Elektrolythaushalt nach langen Tagen in den Bergen wieder aufgefüllt? Gemeinsam mit Pure Encapsulations® bin ich ein paar elementaren Fragen
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GLUTENFREE
Apfel-Kürbis Kuchen
Anfang Oktober habe ich ein paar Tage im wunderschönen Salzkammergut verbracht. Und was soll ich sagen, die Gegend überrascht mich immer wieder aufs Neue. Vom Altweibersommer bis hin zur stürmischen Oktoberstimmung war wettertechnisch alles dabei.
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RECIPE
Kürbis-Chèvre Risotto mit Walnusskernen & Feigen
Und da ist sie wieder, die Kürbis-Saison. In knalligem orange und prall gefüllt mit der Wärme des Sommers, präsentiert sich der runde Knirps zwischen den grünen Blättern in voller Pracht. Frisch geerntet lässt sich daraus
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RECIPE
Käse-Blumenkohl Bällchen und Kartoffeln
[Werbung | Im Auftrag von Alma] Langsam aber sicher zieren tiefe Nebelfelder die morgendliche Landschaft. Es ist kühl und die ersten Bäume tauschen ihr pralles, grünes Kleid gegen einen bunten, löchrigen Umhang Kleid ein. Doch Tagsüber
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RECIPE
Käse-Laugenstangen
[Werbung | Im Auftrag von Alma] Käsel-Laugenstangen zur Einstimmung auf den Herbst. Der Sommer war lang. Einzigartig und anders als die Sommer zuvor. Aber doch irgendwie gut. Wir haben viel gemacht und viel erlebt. Sind auf
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RECIPE
Langschläfer Frühstück: Würzige Spinat Pancakes mit Käse & Ei
[Werbung | Im Auftrag von Alma] Frühstück ist der kulinarische Auftakt des Tages. Doch an manchen Tagen hat es etwas ungemein Gemütliches, bis in den Vormittag zu schlafen und stattdessen mit einem guten Brunch in den
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RECIPE
Würzige BBQ Spieße mit Feta-Salat und griechischem Joghurt-Dip
[Werbung | in Auftrag von Sonnentor] Der Spätsommer hat etwas wunderbares an sich. Besonders dann, wenn man den Tag bei aller Gemütlichkeit im Funkeln der Abendsonne im Garten ausklingen lässt. Umgeben von Lieblings-Menschen und herzhaftem
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RECIPE
Mein Kochbuch: Van Life Kitchen – die Abenteuer-Outdoor-Küche
Ende Juni war es soweit: mein Kochbuch VAN LIFE KITCHEN – die Abenteuer-Outdoor-Küche ist im Edition Michael Fischer Verlag erschienen. Nach über eineinhalb Jahren Arbeit freue ich mich sehr, über 60 Rezepte zum Kochen in
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RECIPE
Würzige Bergkäse Süßkartoffel Schiffchen mit fruchtigem Kirsch Salat
[Werbung | Alma] Gemeinsam kochen ist großartig. Essen natürlich auch. Es hat etwas ungemein Gemütliches die langen Sommerabende nach einem Tag in den Bergen im Garten ausklingen zu lassen, den Vögeln bei ihrem nächtlichen Konzert zu