Archive

Lebkuchen Muffin

Welch ein angenehmer Duft! Herzlich und einladend – so würde ich ihn beschreiben. Jährlich zur selben Zeit, breitet er sich in jedem noch so kleinen Winkel, meiner vier Wände aus. Lass bloß zu, das Fenster! Die eisige Kälte würde den – ach so vertrauten – alten Bekannten schonungslos verschlingen. Dieser Geruch, der gerade in meine […]

Buchrezension „Zu Gast in Marokko“ – Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen

Zu Gast in Marokko – Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise – heißt das Buch, dass ich dir heute vorstellen darf.  Geschrieben wurde das Buch von Rob und Sophie Palmer.  Rob ist Australier. Sophie lebte überwiegend in Paris, später zog es sie nach Australien – wo sie Rob bei einem Food- Photo-Shooting für eine Werbeagentur kennen […]

Bananenbrot

Bananenbrot! Oder doch ein Kuchen? Wie auch immer! Tatsache ist, es schmeckt! Und das sogar ziemlich gut. Noch besser zu einer Tasse Kaffe – oder bist du mehr der Kakao Trinker? Das passt auch dazu. Eigentlich passt alles dazu – gerade das, ist das tolle am Bananenbrot. Es eignet sich ausgezeichnet für eine kleine Fika. […]

Grapefruit Detox Smoothie

Eigentlich habe ich dir am Montag was ganz Anderes versprochen und das will ich dir auch nicht vorenthalten! Ich habe es nur leider noch nicht geschafft, mich zwischen all den hübschen Bildern zu entscheiden und das Rezept für dich von meinem Notiz-Büchlein auf meinen Blog zu übertragen. Als Entschuldigung habe ich einen Grapefruit Detox Smoothie […]

Goldrausch: Apfel-Hafer Smoothie

Goldrausch – so würde ich den wundervollen Anblick der immer farbiger werdenden Blätter der Bäume in der Allee beschreiben, die ich auf dem Weg zur Arbeit auf meinem Fahrrad durchquere. Der Anblick der Apfelkiste in unserem Keller erinnert mich immer wieder daran. Durch das Fenster dringt ein kleiner Lichtstrahl, ausreichend um die Äpfel in ihrer […]

Ingwer-Zitronen Waffeln

An einem verlängerten und so wunderbar herbstlichen Wochenende wünscht sich „Mann“ dann doch wieder einmal eine Portion Waffeln. Kennt er sie sonst ja eher nur als einen mit Marmelade beschmierten Proviant, den er sich in einer etwas geschwindigkeitsreduzierten Phase des Rad-Rennens in den Mund schiebt, um auch den nächsten Anstieg mit Bravour hochklettern zu können. […]

Chai Milchreis

Vergangenes Wochenende war ich in Wien, musst du wissen. Da lauert ja nahezu an jeder Ecke etwas Genüssliches. Das eine lecker wie das andere! Besonders am Naschmarkt – das sagt der Name ja schon! Und überall diese intensiven Gerüche der Gewürzhändler. Das fiel mir dann schon ein wenig schwer, einfach weiter zu gehen. Gut, das […]

Apfel-Honig Tartlets

Na? fällt dir was auf? Ganz genau! Ich habe ein „klein wenig“ an meinem Namen herum geschraubt! Ich hoffe das stört dich doch nicht? Ich bin ja immer noch die Selbe! Ich habe das vergangene  halbe Jahr bloggen einfach mal revue passieren lassen und gemerkt, dass ich mich entwickelt habe – in eine Richtung, die […]