No Sugar Bananen Haselnuss Muffins

Urlaubszeit! Im Kühlschrank befinden sich lauter Restchen, die noch dringen aufgebraucht werden möchten. Wer kein Lust hat, alles Weckzuwerfen, findet im heutigen Beitrag möglicherweise Verwendung dafür. Ich hab euch diesmal im Rezept immer eine Auswahl an möglichen Zutaten aufgelistet, die stattdessen verwendet werden können. Ich habe die Muffins letztens für einen einen Ausflug in die […]

Sommer-Salat mit Zitronen-Dressing

„36° und es wird noch heißer“ – Ja so in etwa könnte man die derzeitige Wettersituation beschreiben. Finden es die einen herrlich, ist es den anderen schon lange zu heiß! Ich habe mich heute dazu entschieden, die Kuchenform gegen die Salatschüssel einzutauschen – nachdem Mitbewohner sich nicht gerade erfreulich gezeigt haben, als ich vor wenigen […]

Lauch – Limetten – Quiche

Auf der Suche nach einer Sommer-Lektüre bin ich auf die aktuelle Ausgabe des GEO Magazins gestoßen! Groß auf dem Titelblatt stand „Vom Glück des (selber-) Machen“. Der Artikel hat mich fasziniert! Warum legen wir seit wenigen Jahren wieder so viel Wert auf Selbstgemachtes? War die Kunst des Selbermachens doch schon nahezu in Vergessenheit geraten. Doch […]

Fruchtige Sommer Kekse mit Vorfreude

Spontan wie wir sind, haben wir uns für einen Kurztrip in das benachbarte Italien entschieden. Koffer gepackt und dann könnte es eigentlich auch schon losgehen. Ja eigentlich! Würde da nicht der Proviant fehlen. Also mussten noch kurzerhand ein paar Kekse gebacken werden. Gesagt, getan! Was dabei herauskam seht ihr hier ja selbst. Und dann ging es […]