Herbstliches Trauben Granola
Nachhaltigkeit – jeder spricht davon. Doch was bedeutet es? Und was heißt es, danach zu leben und einzukaufen? Ist es dir wirklich wichtig zu schauen, woher die Produkte kommen und wie sie angebaut wurden oder willst du einfach nur dem Trend folgen? Ist es überhaupt möglich, nachhaltig zu leben? Oder wiederspricht das Eine dem […]
Schwedisches Spätsommer Müsli
Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, wie ich im Kühlregal eines schwedischen Supermarktes stand und nach einem Jogurt suchte. Ich wollte ein einfaches Jogurt, nichts spezielles. Ich war es gewohnt, dass Jogurt in kleinen umweltunfreundlichen Plastik Bechern abgefüllt war. Doch ich konnte nirgends welche sehen. Da war nur ein Regal, voll mit etwa […]
Geröstetes Sonnenblumenkern Granola
Letztens habe ich mich an einem neuen Rezept – einem Raw-Cheesekake – versucht. Leider ist dieser bei meinen Liebsten nicht so angekommen wie ich es mir erhofft hatte – aber ehrlich gesagt – sie hatten recht! Nun ja, was solls. Das ganze hatte dennoch etwas Gutes! Während die Topfencreme ein regelrechter Flop war – war […]
Knuspriges zum Frühstück
Passend zum Wochenende ein leckeres Rezept, dass das Frühstück zu etwas besonderem macht. Ich habe mir mein Knusper-Granola immer im Supermarkt gekauft, bis ich vor einigen Jahren von einer lieben Freundin ein Glas selbstgemachtes Granola zu Weihnachten geschenkt bekommen habe! Kein Vergleich zu jenen aus dem Supermarkt! Natürlich habe ich sofort nach dem Rezept gefragt […]