Grünkern Rhabarber Salat
Rhabarber. Ein wirklich einzigartiger Genosse, der derzeit in aller Munde ist. Seinen Auftritt darfst du noch bis Ende Juni genießen. Natürlich kannst du dir die Rhabarber-Zeit verlängern, indem du den feinen Kerl zu Kompott und Marmelade verarbeitest. Obwohl Rhabarber eigentlich sehr häufig für Süßspeisen verwendet wird, zählt er zum Gemüse und nicht, wie irrtümlich geglaubt, […]
Sommer-Salat mit Zitronen-Dressing
„36° und es wird noch heißer“ – Ja so in etwa könnte man die derzeitige Wettersituation beschreiben. Finden es die einen herrlich, ist es den anderen schon lange zu heiß! Ich habe mich heute dazu entschieden, die Kuchenform gegen die Salatschüssel einzutauschen – nachdem Mitbewohner sich nicht gerade erfreulich gezeigt haben, als ich vor wenigen […]