Italienisch für Freunde 2: Gutes aus dem Glas
Zeit für Teil 2 von Italienisch für Freunde! Heute wird tief ins Glas geschaut! Gut, dass das letzte Rezept etwas vollmundiger war! Aber keine Sorge, ganz so schlimm wird es nicht! Von eingelegten Zwiebeln und marinierten Karotten kann dir nichts weiter passieren. Meinen Zwiebeln verleihen Apfelessig, frische Kräutern und eine Handvoll schwarze Pfefferkörner ein absolut […]
Italienisch für Freunde – Focaccia
Was haben meine Freunde und italienisches Essen gemeinsam? Beide zaubern mir ein Lächeln ins Gesicht! Italienisches Essen, weil es mich immer an die schönen Urlaubstage an der Blumenriviera erinnert und Freunde, weil sie mir so unglaublich wichtig sind und genau wissen, wie sie mich zum Lachen bringen. Freunde und italienisches Essen zusammen? Eine wirklich gute […]
Gartenkräuter Grissini
Ciao! Gnocchi alla Süßkartoffel
Nun ja, was soll ich sagen – mit dem geplanten Kurztrip nach Italien wurde es wieder einmal nichts. Bereits voller Vorfreude und Euphorie – italienische Kulinarik, Spaziergänge durch die Altstadt, Radtouren durch kleine Bergdörfer – musste ich wieder einmal feststellen, dass das Leben kein Wunschkonzert und schon gar kein Ponyhof ist. Aber so einfach wollte […]
Olivenöl als Mitbringsel
Samstag Abend. Das Telefon klingelt. Wie schön – Freunde laden uns spontan zum Grillen ein! Aber wo bekomme ich auf die schnelle noch ein passendes Mitbringsel her? Um noch was zu backen bleibt keine Zeit mehr und der Supermarkt um die Ecke hat auch schon geschlossen. Nun ja, mit leeren Händen will ich auch nicht […]
Pizza Brötchen mit französischem Flair
Ich liebe Pizza. Am besten mit Rucola – denn die weckt bei mir Erinnerungen an traumhaften Radtouren entlang der italienischen Riviera – Meeresduft in der Nase und Sonnenstrahlen im Gesicht! Traumhaft!