Chocolate Brownies
Ich kann es kaum erwarten wieder den ganzen Tag draußen zu sein. Wie ist das bei euch im Winter? Seid ihr auf euren Brettern am Berg unterwegs oder chillt ihr im Warmen? Ich mag beides! Finde es gibt nichts gemütlicheres als nach Stunden an der frischen Luft nach Hause zu kommen, Kaffee zu trinken, einen lauwarmen […]
Fächerkartoffeln mit Grünkohl, Datteln und Feigen
Zeit für Frühling! Endlich 20 Grad, Sonnenschein und leichte Brisen, die mir meine Haare zerzausen. Die neue Jahreszeit kann auch gut genutzt werden, um das Fahrrad auszuführen, die Hängematte einzuweihen, dem Klang von Windspielen zu lauschen, oder die Grill-Saison zu eröffnen. Als echter Herdöpfel-Fan dürfen Fächerkartoffeln dabei natürlich nicht fehlen! Ich habe dieses Rezept schon im […]
Vietnamesische Frühlingsrollen
Wir müssen uns nichts vormachen: ich bin ein Sommerkind! Diese klirrende Kälte ist nichts für mich. Genauso wenig dieses Wetter, Grau in Grau. Bis zum Frühling – noch eine Ewigkeit. Ich muss mich also arrangieren! Bye-Bye Winter Blues! Frische Luft – auch wenn es „freaking cold outside“ ist. Es tut so unglaublich gut! Ich versuche […]
Italienisch für Freunde 2: Gutes aus dem Glas
Zeit für Teil 2 von Italienisch für Freunde! Heute wird tief ins Glas geschaut! Gut, dass das letzte Rezept etwas vollmundiger war! Aber keine Sorge, ganz so schlimm wird es nicht! Von eingelegten Zwiebeln und marinierten Karotten kann dir nichts weiter passieren. Meinen Zwiebeln verleihen Apfelessig, frische Kräutern und eine Handvoll schwarze Pfefferkörner ein absolut […]
Schokolade-Waffeln, Himbeerpüree und ein großes Dankeschön an dich
Und dann habe ich es doch getan! Lange habe ich überlegt, ob ich einen Blogbeitrag rund um den Valentinstag schreiben soll. Für mich ist es ein Sonntag wie jeder Andre! Aber die Gelegenheit, DANKE zu sagen, wollte ich mir dann doch nicht entgehen lassen! Mein Blog ist in den vergangenen Monaten so unglaublich gewachsen. Es […]
Apfelchips: Veränderung statt Verzicht
Fastenzeit – 40 Tage lang auf etwas Bestimmtes verzichten. 40 Tage lang verzichten auf Alkohol, Zucker, Nikotin oder Kaffee. Doch mit welchen Absichten und warum machen wir das nicht gleich das ganze Jahr? Weshalb mühen wir uns 40 Tage lang ab, auf etwas zu verzichten, wenn wir uns die restlichen 325 Tage im Jahr mit […]
Morning Rituals – Enstpannt in den Tag starten
„It´s a good day to have a good day – everyday!“ – Worte, die wir uns zu Herzen nehmen sollten! Denn, wie wir in den Tag starten, entscheidet, wie wir uns den ganzen Tag über fühlen. Wer also entspannt in den Tag startet, kann Alltagssituationen – ganz besonders jene, die uns unangenehm sind – besser […]
Sushi Wrap
Weißt du was? Ich steh total auf Fast Food! Doch nicht das Fast Food, dass du dir gerade vorstellst. Mit dem Restaurnt zum goldenem Dach hat das nichts zu tun! Vielleicht ist Fast Food 2.0 der passendere Begriff. Heute muss es nicht nur schnell gehen, sondern vor allem auch gesund sein. Doch was darf darunter […]
Avocado-Humus und Cracker
Hattest du schöne Feiertage und einen guten Start in das neue Jahr? Ich schon! Ich bin ausgezogen – umgezogen. Ich hoste meinen Blog von nun an selbst! Deshalb gibt es keinen Jahresrückblick – dafür aber ein neues Design! Auch das Logo hat einen frischen Touch bekommen. Für das neue Jahr habe ich so Einiges geplant. […]