{"id":11051,"date":"2021-12-22T15:13:43","date_gmt":"2021-12-22T14:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/?p=11051"},"modified":"2021-12-22T17:21:23","modified_gmt":"2021-12-22T16:21:23","slug":"pochierte-gin-birnen-auf-ziegenfrischkaese-mit-mohn-dukkah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2021\/12\/22\/pochierte-gin-birnen-auf-ziegenfrischkaese-mit-mohn-dukkah\/","title":{"rendered":"Pochierte Gin Birnen auf Ziegenfrischk\u00e4se mit Mohn Dukkah"},"content":{"rendered":"\t\t
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[Werbung| In Zusammenarbeit mit\u00a0My Poppies<\/a>]<\/p>

Stimmungsvolle Momente im Advent m\u00fcssen nicht immer zuckers\u00fc\u00df sein \u2013 es geht auch anders. Zum Beispiel mit pochierten Gin-Birnen auf Ziegenfrischk\u00e4se. Dazu selbstgemachtes Mohn Dukkah.\u00a0Verpackt in einem sch\u00f6nen Glas, eignet sich das Dukkah auch als wunderbares Weihnachtsgeschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pochierte Gin Birnen auf Ziegenfrischk\u00e4se mit Mohn Dukkah\u00a0<\/h3>

F\u00fcr das Dukkah<\/b>
100g Mandeln \u2028
50g Blaumohn von\u00a0My Poppies<\/a>\u00a0
<\/span>50g grobk\u00f6rniges Salz\u00a0<\/span><\/p>

F\u00fcr die Gin-Birnen\u00a0<\/b>
2 Birnen\u2028
250ml Wasser\u2028
2 EL Ahornsirup\u00a0\u2028
1 frischer Zweig Rosmarin\u00a0\u2028
2-4 EL Gin (optional)\u00a0

Au\u00dferdem\u00a0<\/b>
200g Ziegenfrischk\u00e4se\u2028
etwas Mohn\u00f6l\u00a0von\u00a0My Poppies<\/a>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Zubereitung<\/b>
Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze f\u00fcr 8 Minuten unter st\u00e4ndigem R\u00fchren r\u00f6sten. Anschlie\u00dfend gemeinsam mit Mohn und Salz in einen Blitzhacker geben und bei niedrigere Stufe zerkleinern. Zur Aufbewahrung in ein Glas – zum Beispiel ein leeres\u00a0\u00a0<\/span>My Poppies<\/a>\u00a0<\/span>Glas – geben.\u00a0<\/span><\/p>

Birnen waschen, sch\u00e4len und halbieren. Anschlie\u00dfend mit 250ml Wasser, Ahornsirup, Rosmarinzweigen und dem Gin (optional) in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren. Den Topf nach etwa 5 Minuten vom Herd nehmen und die Birnen ca. 15 Minuten ziehen lassen. Zwischendurch die Birnen wenden.\u00a0<\/p>

Die fertig gezogenen Birnen ausk\u00fchlen lassen.<\/p>

Zum Servieren je ein Essl\u00f6ffel Ziegen Frischk\u00e4se auf einen Teller streichen. Je eine Birnenh\u00e4lfte darauf legen und mit Mohn Dukkah und Mohn \u00d6l garnieren.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Werbung| In Zusammenarbeit mit\u00a0My Poppies] Stimmungsvolle Momente im Advent m\u00fcssen nicht immer zuckers\u00fc\u00df sein \u2013 es geht auch anders. Zum Beispiel mit pochierten Gin-Birnen auf Ziegenfrischk\u00e4se. Dazu selbstgemachtes Mohn Dukkah.\u00a0Verpackt in einem sch\u00f6nen Glas, eignet sich das Dukkah auch als wunderbares Weihnachtsgeschenk aus der K\u00fcche. https:\/\/youtu.be\/DvVs0jQmgeEhttps:\/\/youtu.be\/DvVs0jQmgeE Pochierte Gin Birnen auf Ziegenfrischk\u00e4se mit Mohn Dukkah\u00a0 F\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11053,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipe"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/pochierte_gin_birnen-1442-2.jpg?fit=1500%2C2000&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pdBgcz-2Sf","jetpack-related-posts":[{"id":8148,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2021\/05\/03\/blaumohn-waffeln-mit-karamelltomaten-auf-ziegenfrischkaese\/","url_meta":{"origin":11051,"position":0},"title":"Blaumohn Waffeln mit Karamelltomaten auf Ziegenfrischk\u00e4se\u00a0","author":"Jessie","date":"3. 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