{"id":1546,"date":"2015-12-03T09:00:19","date_gmt":"2015-12-03T08:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vollmundig.org\/?p=1546"},"modified":"2016-08-28T20:28:05","modified_gmt":"2016-08-28T18:28:05","slug":"honig-mandel-eis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2015\/12\/03\/honig-mandel-eis\/","title":{"rendered":"Honig-Mandel Eis"},"content":{"rendered":"<p>Hatte es vergangenes Wochenende doch tats\u00e4chlich ein wenig geschneit! Zumindest f\u00fcr eine kleine Schneewanderung hat es gereicht. Doch das war es dann auch schon wieder. Der einzige Ort, and dem noch ein wenig Winter-Wonderland-Feeling herrschte, war in der Eismaschine, die in meiner K\u00fcche stand. Ja und sp\u00e4ter dann in unseren M\u00fcndern, als wir das Honig-Mandel Eis mit viel Genuss verspeisten. Eis im Winter, das sollte es eindeutig \u00f6fters geben! Glatteis auf den Stra\u00dfen nat\u00fcrlich ausgeschlossen!<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1549\" src=\"https:\/\/vollmundigblog.files.wordpress.com\/2015\/12\/hme5b.jpg?resize=800%2C521\" alt=\"HME5b.jpg\" width=\"800\" height=\"521\" \/><\/p>\n<p>Das Honig-Mandel Eis ist \u00e4u\u00dferst angenehm im Geschmack &#8211; der ideale Nachtisch nach einem deftigen K\u00e4sefondue oder Raclette am Heiligen Abend. Bei uns wurde am Wochenende bereits kritisch getestet. Vielleicht aber, wollte sich auch keiner die Gelegenheit entgehen lassen, wieder einmal in den Genuss von Eis zu kommen. Auf jeden Fall war es ein richtiger Volltreffer! Ich bin mir sicher, die Eissorte Honig-Mandel kommt auch bei deinen Liebsten gut an &#8211; meinst du nicht?<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1585\" src=\"https:\/\/vollmundigblog.files.wordpress.com\/2015\/12\/honig_mandel_eis1.jpg?resize=800%2C521\" alt=\"Honig_Mandel_Eis1.jpg\" width=\"800\" height=\"521\" \/><\/p>\n<p>Ich liebe den Duft von <strong>Vanille<\/strong>. Einzigartig, findest du nicht? Schade, dass Vanille heute nahezu ausschlie\u00dflich aufgrund des grandiosen Aromas eingesetzt wird. Ein Aroma, welches ich auf keinen Fall in der ein oder anderen Nascherei vermissen m\u00f6chte. Doch fr\u00fcher galt die Vanille Schote als \u00e4u\u00dferst heilend &#8211; zum Beispiel gegen Hauterkrankungen wie Neurodermitis. Du musst wissen, auch die K\u00f6nigin der Gew\u00fcrze hat eine antioxidaaantische, aber vor allem beruhigende Wirkung.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1577\" src=\"https:\/\/vollmundigblog.files.wordpress.com\/2015\/12\/honig_mandel_4a1.jpg?resize=800%2C1067\" alt=\"Honig_Mandel_4a.jpg\" width=\"800\" height=\"1067\" \/><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zutaten<\/strong> <\/span><\/p>\n<p>400 g Natur Joghurt (5% Fett)<br \/>\n200 ml Buttermilch<br \/>\n100 ml Sahne<br \/>\n5 EL Honig<br \/>\n60 g Mandeln blanchiert, gehackt<br \/>\n1\/2 TL Vanille*<\/p>\n<p>Joghurt, Buttermilch, Sahne und Vanille in einen Becher geben. Den Honig kurz erw\u00e4rmen. Gemeinsam mit den gehackten Mandeln hinzuf\u00fcgen. Alles gut verr\u00fchren. Die Mischung in die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Anschlie\u00dfend bis zum servieren tiefk\u00fchlen.<\/p>\n<p>Wenn du keine Eismaschine hast, kannst du es auch <a href=\"http:\/\/vollmundig.org\/2015\/06\/05\/honigsuses-blaubeeren-eis\/\">so<\/a> versuchen. Daf\u00fcr gebe ich aber keine Garantie!<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1571\" src=\"https:\/\/vollmundigblog.files.wordpress.com\/2015\/12\/honig-mandel-eis-3.jpg?resize=800%2C1066\" alt=\"Honig-Mandel-Eis-3\" width=\"800\" height=\"1066\" \/><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1581\" src=\"https:\/\/vollmundigblog.files.wordpress.com\/2015\/12\/honig_mandel_eis2.jpg?resize=800%2C1067\" alt=\"Honig_Mandel_Eis2.jpg\" width=\"800\" height=\"1067\" \/><\/p>\n<p>* <a href=\"http:\/\/www.world-of-oz.com\/produkt\/tahiti-vanille-gemahlen\/\">Tahiti Vanille<\/a> wurde mir\u00a0 von <a href=\"http:\/\/www.world-of-oz.com\/\">World of oz <\/a>(OZ.) zur verf\u00fcgung gestellt &#8211; herzlichen Dank!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hatte es vergangenes Wochenende doch tats\u00e4chlich ein wenig geschneit! 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