{"id":5042,"date":"2017-12-19T06:10:37","date_gmt":"2017-12-19T05:10:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vollmundig.org\/?p=5042"},"modified":"2025-10-27T09:47:06","modified_gmt":"2025-10-27T08:47:06","slug":"espresso-trueffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2017\/12\/19\/espresso-trueffel\/","title":{"rendered":"Espresso Tr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"\t\t
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Diese Tr\u00fcffel spiegeln meine Liebe f\u00fcr Kaffee wieder. Sie sind der ideale Snack f\u00fcr ein gem\u00fctliches Beisammensein.\u00a0Dann wenn Freude, Lachen und Herzlichkeit den Raum mit sch\u00f6ner Atmosph\u00e4re f\u00fcllen.\u00a0<\/span><\/p>

\"zu\u0308rs_vollmundig <\/a> <\/div> <\/div>
\"zu\u0308rs_vollmundig <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>

Espresso Tr\u00fcffel<\/h3>

Zutaten<\/strong><\/p>

100g Sonnenblumenkerne
<\/span>120g Datteln, entkernt
1 Tasse Espresso
Prise Salz<\/p>

Ummantelung<\/strong>
3 EL Kakaopulver<\/p>

Zubereitung<\/strong><\/p>

  1. Die Datteln gemeinsam mit dem Espresso in eine Sch\u00fcssel geben und etwas einweichen lassen.<\/li>
  2. In der Zwischenzeit die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne bei niedriger Hitze etwa 7 Minuten r\u00f6sten.\u00a0Einige Minuten abk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend in einer K\u00fcchenmaschine zerkleinern. Die gemahlenen Sonnenblumenkerne in eine Sch\u00fcssel geben.<\/li>
  3. Die Datteln gemeinsam mit der verbliebenen Fl\u00fcssigkeit in einer K\u00fcchenmaschine klein hacken. Alternativ kann dazu eine Gabel verwendet werden. Die Datteln sollten weich und klebrig sein.<\/li>
  4. Datteln und Salz zu den Sonnenblumenkernen geben und gut verkneten. Die Masse f\u00fcr 15 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>
  5. Mit den H\u00e4nden etwa 15 kleine Tr\u00fcffel formen und in Kakaopulver w\u00e4lzen.<\/li>
  6. Bis zum Servieren kalt stellen.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Diese Tr\u00fcffel spiegeln meine Liebe f\u00fcr Kaffee wieder. 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