{"id":5069,"date":"2018-01-07T19:05:02","date_gmt":"2018-01-07T18:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vollmundig.org\/?p=5069"},"modified":"2018-01-07T19:05:02","modified_gmt":"2018-01-07T18:05:02","slug":"vinnova-edle-tropfen-auf-ueber-2-000-meter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2018\/01\/07\/vinnova-edle-tropfen-auf-ueber-2-000-meter\/","title":{"rendered":"VINNOVA: Edle Tropfen auf \u00fcber 2.000 Meter"},"content":{"rendered":"

Werbung – PR Einladung<\/em> |\u00a0Kurz vor Weihnachten, als der Winter sich von seiner sch\u00f6nsten Seite zeigte, habe ich zwei Tage im verschneiten Montafon verbracht. Zur Er\u00f6ffnungsfeier der h\u00f6chstgelegenen Weinstube Vorarlbergs<\/a>, hat mich Silvretta Montafon<\/a> f\u00fcr eine Nacht, zu sich, in das Sporthotel Silvretta Montafon<\/a> eingeladen. Ein Aufenthalt ganz nach dem Motto: \u201eabschalten, durchatmen und genie\u00dfen\u201c. Genau das Richtige f\u00fcr mich, um vor den Weihnachtsfeiertagen die Energietanks wieder aufzuf\u00fcllen. Anschlie\u00dfend an eine herzliche Begr\u00fc\u00dfung, einer entspannten Tasse Kaffee in unserem Chalet und einer Wanderung durch die verschneite Bergwelt, fand ich mich schlie\u00dflich im Wellnessbereich des Hotels wieder. Nach einigen Saunag\u00e4ngen und Stunden in der freischwebenden Schaukel-Liege war ich tiefenentspannt und mein Alltag weit entfernt. Doch frische Luft und ein Besuch in der Erholungsoase machen hungrig. Mit gutem Appetit machte ich mich in meinem angenehm nach Zirbe duftenden Zimmer f\u00fcr die Er\u00f6ffnung der VINNOVA<\/a> zurecht. Keine 5 Minuten dauerte der Spaziergang vom Sporthotel\u00a0Silvretta Montafon<\/a> zur Talstation der Versettla Bahn. Die Seilbahn f\u00fchrte uns von weniger als 1.000 Meter auf \u00fcber 2.000 Meter Seeh\u00f6he. Bei der Talstation erwartete meine Begleitung und mich ein vielversprechender Empfang. Ein Champagner Ruinart mit einem Pulled Pork Burger sollten die Fahrt kurzweilig machen. An der Bergstation angekommen ging es \u00fcber die mit Fakeln beleuchtete Skipiste zum Bergrestaurant \u201eNova Stoba\u201c, wo sich in der ehemaligen Tenne nun die h\u00f6chste Weinstube Vorarlbergs<\/a> befindet. Uns erwartete ein modern gestalteter Raum mit k\u00fcnstlerischen Details an den W\u00e4nden, sowie gro\u00dfen Fenster\u00f6ffnungen mit Blick auf das im Mondschein hell leuchtende Bergpanorama. In Weingl\u00e4sern, versehen mit einem liebevollen Detail, wurden die erlesenen Tropfen der Vinothek<\/a> zu alpinen Tapas serviert. Was ich richtig gut gefunden habe: Bachforellen-Cheviche mit einem wei\u00dfen Rotgipfler 2013 des Winzers Gustav Krug, Beef Tatar mit einem Pinot Noir 2013 des Winzers Alois Lageder und eine Bratapfelmousse mit einer Traminer Auslese 2016 des Winzers Alois Kracher. Ich k\u00f6nnte gar nicht sagen, welcher Wein mir am besten geschmeckt hat – sie waren alle ein Highlight. Der Abend in der VINNOVA war wirklich einzigartig. Eine Vinothek auf 2.000 Metern H\u00f6he hat eben einen ganz besonderen Flair!<\/p>\n

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\"\"Vor unserer Abreise am Samstag erwartete uns ein gem\u00fctliches Fr\u00fchst\u00fcck. Frisches Obst, Gem\u00fcse, Joghurt, K\u00e4se, Brot und Geb\u00e4ck – es hat an nichts gefehlt!<\/p>\n

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Eines muss ich an dieser Stelle einfach noch loswerden: ich hatte selten so herzliche und unterhaltsame Gastgeber wie Annika und Thomas der\u00a0Silvretta Montafon<\/a>. Vielen Dank f\u00fcr den sch\u00f6nen Aufenthalt und den gelungenen Abend in der VINNOVA<\/a> \u2013 der h\u00f6chsten Weinstube Vorarlbergs.<\/p>\n

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WERBUNG – PR-Einladung | In Kooperation mit Silvretta Montafon<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Werbung – PR Einladung |\u00a0Kurz vor Weihnachten, als der Winter sich von seiner sch\u00f6nsten Seite zeigte, habe ich zwei Tage im verschneiten Montafon verbracht. Zur Er\u00f6ffnungsfeier der h\u00f6chstgelegenen Weinstube Vorarlbergs, hat mich Silvretta Montafon f\u00fcr eine Nacht, zu sich, in das Sporthotel Silvretta Montafon eingeladen. Ein Aufenthalt ganz nach dem Motto: \u201eabschalten, durchatmen und genie\u00dfen\u201c. 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