{"id":5104,"date":"2018-01-28T15:32:23","date_gmt":"2018-01-28T14:32:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vollmundig.org\/?p=5104"},"modified":"2023-08-08T12:09:20","modified_gmt":"2023-08-08T10:09:20","slug":"chicago-food-travel-diary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2018\/01\/28\/chicago-food-travel-diary\/","title":{"rendered":"Chicago: Food & Travel Diary"},"content":{"rendered":"

Wow \u2013 ich bin immer noch sprachlos! Aber ganz auf Anfang. Manche von euch haben es vielleicht mitbekommen: Im November bin ich der Einladung von Choose Chicago<\/a> gefolgt und in die Windy City am Lake Michigan gereist. Das war ganz spontan \u2013 wom\u00f6glich die k\u00fcrzeste und kurz-entschlossenste Fernreise in meinem (bisherigen) Leben. So verbrachte ich f\u00fcnf unglaubliche Tage in der Geburtsstadt der modernen Architektur.<\/p>\n

F\u00fcr die Historiker unter euch:
\n<\/strong>Durch das Great Fire of 1891 brannte ein Gro\u00dfteil der Stadt bis auf die Grundmauern nieder. F\u00fcr den Wiederaufbau von Chicago wurden Landschaftsdesigner aus ganz Amerika engagiert. Die ersten Wolkenkratzer mit Stahlrahmenkonstruktionen wurden errichtet und Chicago wuchs zu einer architektonischen Metropole heran, die sowohl Indoor als auch Outdoor einiges zu bieten hat.<\/p>\n

Meine Unterkunft – das EMC2 Hotel<\/a> – befand sich im Herzen der Stadt, etwa f\u00fcnf Gehminuten vom Chicago River entfernt. Dass Chicago sch\u00f6n sein soll, habe ich vor meiner Abreise schon geh\u00f6rt. Dort angekommen war ich sofort von der grandiosen Architektur und den einzigartigen Drawbridges begeistert.<\/em> Eines hat man mir jedoch verschwiegen. Niemand hat mir gesagt, wie schwer es sein wird, wieder zu gehen. Und dass, obwohl ich Chicago bislang gar nicht so auf dem Radar und meiner Reiseliste hatte. F\u00fcnf Tage hatte ich also Zeit, den Flair der Stadt aufzusaugen, die Atmosph\u00e4re auf mich wirken zu lassen, die kulinarischen Seiten zu genie\u00dfen und die klassischen, touristischen Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt zu erkunden. Die Instagrammer<\/a> unter euch haben bereits einen kleinen visuellen Einblick in die gigantische Stadt bekommen \u2013 heute folgt die geballte Ladung f\u00fcr alle! Mein erstes Food & Travel Diary<\/strong>: Here we go!<\/p>\n

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Top 5 Sehensw\u00fcrdigkeiten & Ausflugsziele in Chicago <\/strong><\/h1>\n

Chicago ist eine Stadt, die wirklich f\u00fcr jeden etwas zu bieten hat. Was ich richtig toll gefunden habe: man erreicht nahezu alle Sehensw\u00fcrdigkeiten und Ausflugsziele in \u00fcberschaubarer Zeit \u2013 gr\u00f6\u00dftenteils auch zu Fu\u00df!<\/p>\n

    \n
  1. Bootstour entlang des Chicago River! <\/strong><\/li>\n
  2. Sonnenaufgang bei The Bean <\/strong><\/li>\n
  3. The Ledge \u2013 Skydeck<\/strong><\/li>\n
  4. John Hancock Center \u2013 360\u00b0 CHICAGO & Tilt <\/strong><\/li>\n
  5. Shopping Tour auf der ber\u00fchmten Magnificent Mile<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Bootstour entlang des Chicago River! <\/strong><\/h4>\n

    Chicago kann man auf alle m\u00f6glichen Arten erkunden. Wenn du nicht gerade abheben m\u00f6chtest und dir die architektonische Skyline von oben mit dem Helikopter ansehen m\u00f6chtest, ist eine Bootstour auf Chicago\u00b4s First Lady<\/a> entlang des Chicago Rivers eine gute Alternative um einen Einblick in die emporragende Skyline der Stadt zu erlangen. Die Bootsfahrt beginnt am Chicago Riverwalk. Vom Wasser aus kommt man nicht nur bekannten historischen und architektonisch spannenden Geb\u00e4uden sehr nahe, sondern durchquert auch noch einige der 18 Zugbr\u00fccken des 251km langen Flusses \u2013 \u00dcbrigens: nur Amsterdam hat mehr! Wir haben die Bootstour bei Nacht und eisigen Temperaturen gemacht. Bei sch\u00f6nem Wetter f\u00fcr mich ein fixer Programmpunkt!<\/p>\n

    Adresse: 112 E Upper Wacker Dr, Chicago, IL 60601<\/em><\/pre>\n
     
     
     
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    Sonnenaufgang bei The Bean <\/strong><\/h4>\n
    Je fr\u00fcher, desto besser! Der AT&T Platz im Millennium Park ist vielleicht der beliebteste Ort um einen Sonnenaufgang zu genie\u00dfen. Das Licht und die Skyline die sich in \u201eThe Bean\u201c spiegeln sind im Morgengrauen besonders magisch. Zu dieser Zeit kann man die Stadt in voller Stille auf sich wirken lassen \u2013 ohne Verkehr und ohne Touristen (!).<\/p>\n
    #goodtoknow:<\/strong> Die Skulptur hat ihren Spitznamen ihrer bohnenartigen Form zu verdanken \u2013 ihr offizieller Name ist \u201eCloud Gate\u201c<\/strong>. F\u00fcr alle die ein verzerrte Selbstportr\u00e4t (Bild rechts<\/em>) in der spiegel\u00e4hnlichen Oberfl\u00e4che machen m\u00f6chten \u2013 absolut empfehlenswert. Und f\u00fcr alle andern: auch!<\/p>\n
    Adresse: 201 E Randolph St, Chicago, IL 60602, USA<\/em><\/pre>\n
     
     
     
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    Skydeck Chicago 103 Floors! <\/strong><\/h4>\n
    412 Meter unter mir: die Stra\u00dfe. Die Aussicht vom 103 Stockwerk des Willis Tower: unbeschreiblich. Obwohl Glas den Raum der Aussichtsetage umgibt, genie\u00dft man einen 360-Grad Panorama Blick auf die Stadt. An manchen Tagen sieht man sogar bis zu 80 Kilometer weit in vier verschiedene Bundesstaaten. Wahnsinn, oder? Das Besondere des Skydeck<\/a> sind die Glasbalkone \u201eLedge\u201c, die an die Fassaden des h\u00f6chsten Geb\u00e4ude von Chicago geh\u00e4ngt wurden.<\/p>\n
    #goodtoknow:<\/strong> Der Willis Tower wurde 1970 in vierj\u00e4hriger Bauzeit errichtet. Mit seinen 527 Metern \u2013 Antenne inkludiert \u2013 ist er der zweith\u00f6chste Wolkenkratzer der USA und das dreizehnt h\u00f6chste Geb\u00e4ude der Welt.<\/p>\n
    Adresse: South Wacker Drive, Ecke Adams Street<\/em><\/pre>\n
     
     
     
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    360\u00b0 CHICAGO & Tilt <\/strong><\/h4>\n
    Zeit f\u00fcr ein bisschen Abenteuer! Im 94. Stockwerk des John Hancock Observatory befindet sich die Attraktion TILT<\/a>: Glasboxen, die sich 30 Grad nach unten neigen, verleihen euch einen neuen Blickwinkel auf die Skyline von Chicago. 300 Meter unter euch: die ber\u00fchmte Magnificient Mile. Absolut empfehlenswert f\u00fcr alle, die auf ein bisschen Nervenkitzel stehen \u2013 auch bei Nacht.<\/p>\n
    Adresse: 875 N Michigan Ave, 94th Floor, Chicago<\/em><\/pre>\n
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    Magnificent Mile<\/strong><\/h4>\n
    Die bekannteste Flaniermeile und Einkaufsstra\u00dfe von Chicago: die Magnificient Mile<\/a>. Ob Shopping-Queen oder nicht, ein Besuch im n\u00f6rdlichen Teil der Michigan Avenue lohnt sich allemal. Entlang des ber\u00fchmten Boulevards befinden sich n\u00e4mlich au\u00dfer Luxusgesch\u00e4ften auch Restaurants, gem\u00fctliche Kaffees, architektonische Meisterwerke und Museen.<\/p>\n
    #goodtoknow:<\/strong> Eines der \u00e4ltesten Geb\u00e4uden von Chicago befindet sich an der North Michigan Avenue. Der 1869 errichtete Old Water Tower<\/strong> hat sogar \u201eThe Great Chicago Fire\u201c \u00fcberstanden.<\/p>\n
    Adresse: North Michigan Avenue<\/em><\/pre>\n
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    Kulinarisches Chicago: 5 Restaurant Tipps <\/strong><\/h1>\n
    Wenn du mit Deep Dish Pizza, kreativen Burgern, Hot Dogs, Pumpkin Bread und von au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmackskombinationen aus aller Welt \u00fcberrascht werden m\u00f6chtest, dann ist Chicago das Paradies auf Erden. Einige der besten Adressen der Stadt habe ich w\u00e4hrend meines Besuchs ausprobiert.<\/p>\n
      \n
    1. Little Goat Diner <\/strong><\/li>\n
    2. Band of Bohemia <\/strong><\/li>\n
    3. China Town<\/strong><\/li>\n
    4. Broken English Old Town <\/strong><\/li>\n
    5. Giordano\u00b4s \u2013 Deep Dish Pizza<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
       
       
       
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      Little Goat Diner<\/strong><\/h4>\n
      Um das Little Goat Dinner<\/a> scheint so etwas wie ein Hype ausgebrochen zu sein. Zumindest wenn man den rappelvollen Eingangsbereich und die Wartezeit trotz Tischreservierung Glauben schenken mag. Wir mussten 40 Minuten warten. Die Zeit vertrieben wir uns im angrenzenden Little Goats Cafe<\/strong>, wo Pumkin Bread, Muffins und Kuchen zu hippen warmen Getr\u00e4nken angeboten werden. Was ich richtig gut gefunden habe: die gro\u00dfe Auswahl an glutenfreien Geb\u00e4ck.<\/p>\n
      Das Litte Goat Dinner ist definitiv eines meiner Favoriten in Chicago, denn es ist ein Open-Kitchen Restaurant mit besonderer Atmosph\u00e4re, moderner Einrichtung und viel zu tiefen, typisch amerikanischen Sitzb\u00e4nken. Auf der Speisekarte stehen Steaks, bunte Salate, Suppen, Quesadillas, Mashed Potatoes, Brussels Sprouts, Burritos, Pancakes,… Ich habe mich f\u00fcr The Fattoush \u2013 einen richtig guten Salat mit Quinoa, gepufften Reis, H\u00fchnchen, verschiedenen \u201eGreens\u201c und Apfelspalten entschieden. Weltklasse! Das Little Goat Diner ist zurecht eines der beliebtesten Restaurants in Chicago.<\/p>\n
      820 W Randolph St. Chicago, Illinois, 60611<\/pre>\n
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      Band of Bohemia <\/a><\/strong><\/h4>\n
      Daf\u00fcr, dass das Band of Bohemia eigentlich eine Brauerei ist und sich zudem etwas au\u00dferhalb in einer der 77 (!) Neighborhoods von Chicago befindet, ist es ganz sch\u00f6n bekannt. Wer Craft Beer mag ist hier genau richtig, denn die Bierkarte ist nicht nur sehr umfangreich, sondern auch \u00e4u\u00dferst kreativ: Jasmine Rice Beer, Indian Pale Ale mit Kardamom, Koriander und ger\u00f6steten Trauben oder Honey Buiscuit Bier mit Zimt und Honig. Wir haben uns durchgetestet. Auch die Speisekarte hat reichlich zu bieten: Beets on Toa<\/em>st, Smoked Sturgon Quiche oder Duck Confit Hash. Das Bier der Brauerei wird auch in einigen Restaurants und Shops im Herzen von Chicago verkauft. Einfach mal googeln! Doch Chicago d\u00fcrft ihr auf keinen Fall verlassen, ohne nicht mit einer Flasche Band of Bohemia Bier angesto\u00dfen zu haben.<\/p>\n
      4710 N. Ravenswood Ave., Chicago, Illinois  60640<\/pre>\n
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      Lamb-Cumin Buns und Dim Sum in Chinatown<\/strong><\/h4>\n
      Nicht Chinatown in New York, aber trotzdem einen Besuch wert. K\u00f6stliches Lamb-Cumin Bun, ein Dim Sum, Dumplings und ein sensationelles Sesam-Eis waren meine pers\u00f6nlichen Highlights. Chinatown befindet sich in der South Side und l\u00e4sst sich wunderbar mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Du kannst die Route hier<\/a> nachlesen.<\/p>\n
       
       
       
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      Broken English Old Town<\/strong><\/h4>\n
      Ein sympathischer Name f\u00fcr ein mexikanisches Restaurant, wo vornehm junge Leute harren. Perfekt f\u00fcr ein Dinner mit Freunden! Serviert wird ein Mix aus der mexikanischen K\u00fcche. Tacos, Burritos und Wraps. Ob es hier die besten Tortillas der Stadt gibt kann ich nur schwer beurteilen \u2013 doch sie schmeckten himmlisch! Das Broken English Old Town <\/a>sollte man sich keinesfalls entgehen lassen.<\/p>\n
      Old Town, 1400 N. Wells St., CHICAGO Illinois, 60611<\/pre>\n
      Giordano\u00b4s \u2013 Deep Dish Pizza <\/strong><\/h4>\n
      Das Giordano\u00b4s<\/a> an der parallel zur ber\u00fchmten Einkaufsstra\u00dfe \u201ethe Magnificiant Mile\u201c verlaufenden Stra\u00dfe scheint die Nr. 1 f\u00fcr Deep Dish Pizza zu sein. Wir sind zuf\u00e4llig daran vorbeigekommen und haben es p\u00fcnktlich um 12 ohne Reservierung mit 6 Leuten versucht \u2013 Anf\u00e4ngerfehler! Wir mussten \u00fcber eine halbe Stunde warten, konnten unsere Pizza aber bereits vorbestellen und wurde deshalb superschnell serviert!<\/p>\n
      Gold Coast \/ Magnificient Mile \n730 N. Rush St. Chicago, Illinois, 60611<\/pre>\n
       
       
       
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      Werbung \u2013 PR Einladung<\/em><\/p>\n
      Vielen Dank an Choose Chicago <\/a>und Aviareps<\/a> – ganz besonders an Charlotte – f\u00fcr die unvergessliche Zeit in Chicago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
      Wow \u2013 ich bin immer noch sprachlos! Aber ganz auf Anfang. Manche von euch haben es vielleicht mitbekommen: Im November bin ich der Einladung von Choose Chicago gefolgt und in die Windy City am Lake Michigan gereist. Das war ganz spontan \u2013 wom\u00f6glich die k\u00fcrzeste und kurz-entschlossenste Fernreise in meinem (bisherigen) Leben. 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