{"id":6302,"date":"2019-01-26T15:09:47","date_gmt":"2019-01-26T14:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vollmundig.org\/?p=6302"},"modified":"2019-02-05T20:42:13","modified_gmt":"2019-02-05T19:42:13","slug":"chocolate-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2019\/01\/26\/chocolate-brownies\/","title":{"rendered":"Chocolate Brownies"},"content":{"rendered":"\n<p>Ich kann es kaum erwarten wieder den ganzen Tag drau\u00dfen zu sein. Wie ist das bei euch im Winter? Seid ihr auf euren Brettern am Berg unterwegs oder chillt ihr im Warmen?\u00a0Ich mag beides! Finde es gibt nichts gem\u00fctlicheres als nach Stunden an der frischen Luft nach Hause zu kommen, <a href=\"http:\/\/www.vollmundig.org\/2018\/11\/02\/berlin-eine-ode-an-kaffeefans\/\">Kaffee<\/a> zu trinken, einen lauwarmen Chocolate Brownie zu essen und mich unter einer dicken Wolldecke zu verstecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich m\u00f6chte den <strong>Februar<\/strong> dazu nutzen um unter dem Hashtag <strong>#goodmoodfebruary <\/strong>eine kleine Kampagne mit euch zu starten. Es geht darum, eisiger K\u00e4lte und trostlos grauem Himmel den R\u00fccken zu kehren und all das zu tun, was gute Laune macht! Raus gehen oder einen Chocolate Brownie backen. Seid kreativ, bringt den Community Gedanken zur\u00fcck &#8211; <span style=\"background-color: rgb(232, 234, 235);\"><i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/vollmundig_\/\">that\u00b4s\u00a0why\u00a0we\u00a0love living in a digital world <\/a>\u00a0<\/i><\/span>&#8211; und motiviert euch gegenseitig! <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6322\" data-permalink=\"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/mood_vollmundig-6-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-6.jpg?fit=%2C&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"[]\" data-image-title=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie\" data-image-description=\"&lt;p&gt;veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-6.jpg?fit=300%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-6.jpg?fit=1024%2C1024&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-6.jpg?w=800\" alt=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie \" data-id=\"6322\" data-link=\"http:\/\/www.vollmundig.org\/mood_vollmundig-6-2\/\" class=\"wp-image-6322\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6320\" data-permalink=\"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/mood_vollmundig-4-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-4.jpg?fit=%2C&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"[]\" data-image-title=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept\" data-image-description=\"&lt;p&gt;veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-4.jpg?fit=300%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-4.jpg?fit=1024%2C1024&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-4.jpg?w=800\" alt=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept\" data-id=\"6320\" data-link=\"http:\/\/www.vollmundig.org\/mood_vollmundig-4-2\/\" class=\"wp-image-6320\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chocolate Brownies <\/h2>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Zutaten <\/h6>\n\n\n\n<p>3-4 EL Erdnussbutter oder Tahini Sesammus <br>50ml Ahornsirup<br>200g Apfelmus<br>3 EL glutunfreies Kuchenmehl <br>50g Kakaopulver <br>2 TL Backpulver <br>Prise Salz <br>80g Schokolade (70% Kakao Anteil), fein gehackt <br>30g Mandeln, grob gehackt <\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zubereitung <br><\/strong><\/h6>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Backofen auf 180\u00b0C vorheizen.<\/li><li>Eine eckige Backform mit Backpapier auslegen oder einfetten und mit etwas Mehl best\u00e4uben.<\/li><li>Nussbutter, Ahornsirup und Apfelmus in einer Sch\u00fcssel vermengen. <\/li><li>Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz unterheben. <\/li><li>Die H\u00e4lfte der gehackten Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Dazu Wasser in einem Topf erhitzen. Die Schokolade in eine Metallsch\u00fcssel Sch\u00fcssel geben. Wenn das Wasser dampft, die Sch\u00fcssel mit Schokolade in den Topf h\u00e4ngen und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zum Schmelzen bringen. <\/li><li>Die geschmolzene Schokolade in den Teig einr\u00fchren. <\/li><li>Den Brownie-Teig in die vorbereitete Backform geben. Die restlichen Schokoladenst\u00fccke und Mandeln dar\u00fcber streuen. <\/li><li>Bei selber Temperatur etwa 30 Minuten backen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"6317\" data-permalink=\"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2019\/01\/26\/chocolate-brownies\/mood_vollmundig-5\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/mood_vollmundig-5.jpg?fit=%2C&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"[]\" data-image-title=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept\" data-image-description=\"&lt;p&gt;veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/mood_vollmundig-5.jpg?fit=300%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/mood_vollmundig-5.jpg?fit=1024%2C1024&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/mood_vollmundig-5.jpg?w=800\" alt=\"veganer glutenfreier Chocolate Brownie Rezept\" data-id=\"6317\" data-link=\"http:\/\/www.vollmundig.org\/?attachment_id=6317\" class=\"wp-image-6317\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich kann es kaum erwarten wieder den ganzen Tag drau\u00dfen zu sein. Wie ist das bei euch im Winter? Seid ihr auf euren Brettern am Berg unterwegs oder chillt ihr im Warmen?\u00a0Ich mag beides! Finde es gibt nichts gem\u00fctlicheres als nach Stunden an der frischen Luft nach Hause zu kommen, Kaffee zu trinken, einen lauwarmen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8,1,16],"tags":[333,331,62,63,72,149],"class_list":["post-6302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glutenfree","category-recipe","category-vegan","tag-brownies","tag-foodblog","tag-foodphotography","tag-foodstyling","tag-glutenfrei","tag-vegan"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/mood_vollmundig-7.jpg?fit=%2C&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pdBgcz-1DE","jetpack-related-posts":[{"id":3954,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2016\/12\/22\/brownie-mit-espresso-datteln\/","url_meta":{"origin":6302,"position":0},"title":"Brownie mit Espresso Datteln","author":"Jessie","date":"22. Dezember 2016","format":false,"excerpt":"Anstelle traditioneller Kekse setze ich dieses Jahr auf Weihnachtskuchen. Nach Gingerbread und Lussekutter folgt heute ein weiter Klassiker: ein Brownie \u2013 verfeinert mit einer Prise Zimt, einer gro\u00dfz\u00fcgigen Tasse Espresso und Kokosflocken. Brownie mit\u00a0Espresso\u00a0Datteln Zutaten180g Mehl \u2013 mein Tipp: Dinkelvollkornmehl oder Buchweizenmehl130g Datteln, entkernt30g gemahlene Sonnenblumenkerne \u2013Mandeln oder Haseln\u00fcsse70ml Espresso1\u2026","rel":"","context":"In &quot;GLUTENFREE&quot;","block_context":{"text":"GLUTENFREE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/glutenfree\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":3793,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2016\/11\/01\/chili-con-chocolate\/","url_meta":{"origin":6302,"position":1},"title":"Chili con Chocolate","author":"Jessie","date":"1. November 2016","format":false,"excerpt":"F\u00fcr dunkle Schokolade w\u00fcrde ich bis ans Ende der Welt gehen. Vor gar nicht allzu langer Zeit habe ich mit Schokolade gew\u00fcrztes Chili f\u00fcr mich entdeckt. Den von innen w\u00e4rmenden Eintopf mag ich besonders, nachdem ich einige Stunden an der frischen Luft genossen habe. Bohnen, rote Paprika und Maisk\u00f6rner verwandeln\u2026","rel":"","context":"In &quot;GLUTENFREE&quot;","block_context":{"text":"GLUTENFREE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/glutenfree\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chilisincarne-4-von-1.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chilisincarne-4-von-1.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chilisincarne-4-von-1.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/chilisincarne-4-von-1.jpg?fit=800%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":11290,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2022\/01\/27\/chocolate-marzipan-cookies\/","url_meta":{"origin":6302,"position":2},"title":"Chocolate Marzipan Cookies","author":"Jessie","date":"27. Januar 2022","format":false,"excerpt":"Als ich in\u00a0Girona\u00a0durch die kleinen Gassen der\u00a0Altstadt\u00a0schlenderte, entdeckte ich einen kleinen Keramikladen mit handgemachtem Porzellan. Eine Schale, stach mir dabei ganz besonders ins Auge. Es ist inzwischen schon fast zur Tradition geworden, dass ich von einer Reise mit ein, zwei Tellern oder Schalen mehr im Gep\u00e4ck nach Hause zur\u00fcckkehren. Es\u2026","rel":"","context":"In &quot;RECIPE&quot;","block_context":{"text":"RECIPE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/recipe\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Chocolate_Marzipan_Cookies-2626.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Chocolate_Marzipan_Cookies-2626.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Chocolate_Marzipan_Cookies-2626.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Chocolate_Marzipan_Cookies-2626.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4819,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2017\/10\/04\/immunsystem-staerkender-kurkuma-ingwer-booster\/","url_meta":{"origin":6302,"position":3},"title":"Immunsystem st\u00e4rkender Kurkuma Ingwer Booster","author":"Jessie","date":"4. Oktober 2017","format":false,"excerpt":"Kurkuma ist ein Gew\u00fcrz mit Power, denn es ist reich an Kurkumin.\u00a0Dessen entz\u00fcndungshemmende und antioxidative Wirkung, mache ich mir in der k\u00fchleren Jahreszeit zu nutzen. Unabh\u00e4ngig davon, ob ich gerade eine Erk\u00e4ltung habe oder meinen K\u00f6rper vorbeugend mit wichtigen Mikron\u00e4hrstoffen versorgen m\u00f6chte. Wie wichtig Mikron\u00e4hrstoffe f\u00fcr unseren K\u00f6rper sind, habe\u2026","rel":"","context":"In &quot;GLUTENFREE&quot;","block_context":{"text":"GLUTENFREE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/glutenfree\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kurkuma_Shot_vollmundig.jpg?fit=768%2C1042&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kurkuma_Shot_vollmundig.jpg?fit=768%2C1042&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kurkuma_Shot_vollmundig.jpg?fit=768%2C1042&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Kurkuma_Shot_vollmundig.jpg?fit=768%2C1042&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3263,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2016\/08\/21\/good-mood-chocolate-cookies\/","url_meta":{"origin":6302,"position":4},"title":"Cookies make the world a better place: Schokoladen-Honig-Nuss Kekse","author":"Jessie","date":"21. August 2016","format":false,"excerpt":"In letzter Zeit habe ich immer wieder gro\u00dfe Lust auf Schokolade. Doch Schokoladen Eis ist nicht mein Ding. Schokoladen Kuchen auch nicht. Aber bei Schokoladen-Cookies werde ich schwach. Wenn dann auch noch Honig, N\u00fcsse und Rosinen im Spiel sind, bin ich kaum noch zu halten. Rosinen? Liebt man \u2013 oder\u2026","rel":"","context":"In &quot;RECIPE&quot;","block_context":{"text":"RECIPE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/recipe\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":4571,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2017\/07\/09\/praemierte-haubenkueche-haubenjagd-im-casino-bregenz\/","url_meta":{"origin":6302,"position":5},"title":"Pr\u00e4mierte Haubenk\u00fcche &#8211; #haubenjagd im Casino Bregenz","author":"Jessie","date":"9. Juli 2017","format":false,"excerpt":"2017 zeichnete GaultMillau alle 8 Casino Restaurants mit einer Haube aus. Deshalb lie\u00df sich das Casino Austria etwas Besonderes einfallen: 8 Blogger f\u00fcr 8 Hauben in 8 Casinos gehen im Laufe des Jahres auf #haubenjagd. Heute zeige ich euch, was dabei rauskommt, wenn pr\u00e4mierte Haubenk\u00f6che auf kreative Foodblogger treffen. So\u2026","rel":"","context":"In &quot;RECIPE&quot;","block_context":{"text":"RECIPE","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/category\/recipe\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Bloggerin-Jess_Casino-Bregenz-%C2%A9-Udo-Mittelberger-92.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Bloggerin-Jess_Casino-Bregenz-%C2%A9-Udo-Mittelberger-92.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Bloggerin-Jess_Casino-Bregenz-%C2%A9-Udo-Mittelberger-92.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Bloggerin-Jess_Casino-Bregenz-%C2%A9-Udo-Mittelberger-92.jpg?fit=900%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6302"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6328,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6302\/revisions\/6328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}