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<\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\nBlutorangen Kuchen mit schwarzem Sesam<\/h3>\n\n\n\n
Zutaten<\/strong> <\/h5>\n\n\n\n
3 EL schwarzer Sesam
340g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
1 TL Backpulver
Prise Salz
110g raumwarme Butter
125g Zucker
2 Eier
Milch
Saft von 2 Blutorangen
F\u00fcr die Glasur <\/strong>
120g Puderzucker
1-2 EL frisch gepresster Blutorangensaft
Zum Garnieren
<\/strong>1-2 Blutorangen in Scheiben geschnitten
frische Thymian-Zweige<\/p>\n\n\n\nZubereitung<\/h5>\n\n\n\n
- Den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl best\u00e4uben. <\/li>
- Den Sesam in einer Pfanne kurz anr\u00f6sten. Kurz abk\u00fchlen lassen. <\/li>
- Mehl, Backpulver und Salz in eine Sch\u00fcssel geben und beiseite stellen. Butter und Zucker mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine cremig schlagen. Nach und nach ein Ei hinzuf\u00fcgen.<\/li>
- Anschlie\u00dfend die trockenen Zutaten, Milch und den frisch gepressten Saft der Blutorangen beimengen. Zum Schluss den schwarzen Sesam untermischen. <\/li>
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und bei selber Temperatur etwa 40-45 Minuten backen. <\/li>
- Nach dem Backen den Kuchen 15 – 20 Minuten ausk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend aus der Form nehmen und auf ein Abk\u00fchlgitter stellen. <\/li>
- F\u00fcr die Glasur alle Zutaten in eine kleine Sch\u00fcssel geben und miteinander verr\u00fchren. Die Glasur \u00fcber den Kuchen geben und mit Blutorangenscheiben garnieren.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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