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<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nSwedish Salad Bowl<\/h2>\n\n\n\n
1 Brokkoli
1 Dose Kichererbsen
1 EL Oliven\u00f6l
4 kleine rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1EL Rosinen
Saft einer Zitrone
Prise Salz
Messerspitze Chili
2 Salatherzen
1 EL Gartenkr\u00e4uter
150g Feta
Dressing
Apfelessig
Oliven\u00f6l
Prise Salz
Kn\u00e4ckebrot <\/p>\n\n\n\nDen Brokkoli waschen, in kleine R\u00f6schen zerpfl\u00fccken und in einen Topf mit Wasser geben. Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Brokkoli f\u00fcr 7 Minuten garen. Anschlie\u00dfend das Wasser abgie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n
Die Zwiebel sch\u00e4len und fein Ringe schneiden. Den Knoblauch ebenso sch\u00e4len und fein hacken. <\/p>\n\n\n\n
Die Kichererbsen abgie\u00dfen, unter Wasser absp\u00fclen, abtropfen lassen und gemeinsam mit etwas Oliven\u00f6l, Honig und dem Knoblauch in eine Pfanne geben. Mit Zitronensaft abl\u00f6schen. Die Hitze reduzieren und f\u00fcr weitere 5 Minuten r\u00f6sten. Kurz vor Ende der Kochzeit die Zwiebelringe hinzuf\u00fcgen. Mit Salz und Chili w\u00fcrzen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr das Dressing alle Zutaten mit 3 EL Wasser gut miteinander vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Den Salat waschen, trocken schleudern und zerpfl\u00fccken. Anschlie\u00dfend auf zwei Sch\u00fcsseln aufteilen, mit Gartenkr\u00e4utern vermengen und mit Dressing betr\u00e4ufeln. <\/p>\n\n\n\n
Den Feta zerkr\u00fcmeln und gemeinsam mit dem Brokkoli und den ger\u00f6steten Kichererbsen auf die beiden Sch\u00fcsseln verteilen. Abschlie\u00dfend mit Granola, Gartenkr\u00e4utern und Chiliflocken garnieren. <\/p>\n\n\n\n
Mit Kn\u00e4ckebrot servieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Auf der Suche nach Bildern f\u00fcr dieses Rezept bin ich gedanklich durch die vergangenen Wochen gereist. Es war sch\u00f6n, die Abende endlich wieder in guter und gro\u00dfer Gesellschaft ausklingen zu lassen, Freunde zu umarmen und die freien Tage an unbekannten Orten zu genie\u00dfen. Zwei Wochen haben wir im Up North verbracht. Zuerst S\u00fcdschweden, dann D\u00e4nemark. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipe"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vollmundig.org\/home\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Swedish-Salad-Bowl-2679-scaled.jpg?fit=1920%2C2560&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pdBgcz-2bX","jetpack-related-posts":[{"id":6456,"url":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2019\/03\/24\/overnight-quinoa-oats\/","url_meta":{"origin":8429,"position":0},"title":"Leftover Breakfast Bowl: Overnight Quinoa-Oats","author":"Jessie","date":"24. 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