{"id":8605,"date":"2020-12-19T08:24:00","date_gmt":"2020-12-19T07:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vollmundig.org\/?p=8605"},"modified":"2021-11-08T08:28:02","modified_gmt":"2021-11-08T07:28:02","slug":"weihnachtsdinner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2020\/12\/19\/weihnachtsdinner\/","title":{"rendered":"Weihnachtsdinner: Karamellisierter Ziegenk\u00e4se auf Rote Beete Carpaccio\ufeff, Rotkohl Steaks auf Ziegen Frischk\u00e4se mit Dattel-Pilz-Spinat und F\u00e4cherkartoffeln, Fromage Blanc mit Birnenkompott"},"content":{"rendered":"\n

Gemeinsam mit Sonnentor<\/a> habe ich ein vegetarisches 3 G\u00e4nge Men\u00fc aus Vorspeise, Nachspeise und Hauptgang f\u00fcr das bevorstehende Weihnachtsfest entwickelt. <\/h3>\n\n\n\n

Werbung | in Zusammenarbeit  <\/em>Sonnentor<\/em><\/a> <\/em><\/p>\n\n\n\n

Die ersten Schneeflocken haben ihren Weg ins Tal gefunden und die Lichterketten verleihen der Nachbarschaft eine vorweihnachtliche Stimmung. Der Duft von Weihnachtspunsch und Zimt-Keksen zieht durch das Haus und weckt Erinnerungen aus Kindheitstagen. W\u00e4hrend die T\u00fcrchen des Adventskalenders von Tag zu Tag weniger werden, steigt die Vorfreude auf das gemeinsame Fest. Ein Tag voller feierlicher, gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re und k\u00f6stlichem Festessen. Kerzen und ein paar Tannenzweige zieren die festliche Weihnachtstafel, an der das 3-G\u00e4nge-Men\u00fc serviert wird.<\/p>\n\n\n\n

Beim diesj\u00e4hrigen Weihnachtsmen\u00fc<\/a> dreht sich alles um die wunderbare Kombination von Ziegenk\u00e4se und Birnen, abgerundet durch eine feine, Karamell-S\u00fc\u00dfe. Gemeinsam mit Sonnentor<\/a> habe ich Vorspeise, Nachspeise und Hauptgang f\u00fcr das bevorstehende Fest entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

Vorspeise
Karamellisierter Ziegenk\u00e4se auf Rote Beete Carpaccio<\/strong><\/p>\n\n\n\n