{"id":886,"date":"2015-09-20T18:24:22","date_gmt":"2015-09-20T16:24:22","guid":{"rendered":"http:\/\/eatgoodstayfit.com\/?p=886"},"modified":"2015-12-29T10:52:49","modified_gmt":"2015-12-29T09:52:49","slug":"aus-kindertagen-maisgriess-mit-zwetschkenmus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2015\/09\/20\/aus-kindertagen-maisgriess-mit-zwetschkenmus\/","title":{"rendered":"Aus Kindertagen: Maisgrie\u00df mit Zwetschkenmus"},"content":{"rendered":"

Maisgrie\u00df erinnert mich immer an Oma-Tage in meiner Kindheit. Zu Mittag, besonders an verregneten Tagen, hat es oft gekochten Maisgrie\u00df mit Milch und etwas Zucker gegeben. Das habe ich eigentlich immer ganz gerne gegessen \u2013 einfach aber dennoch lecker! Ein Gl\u00fcck, dass ich mich daran nicht \u00fcberessen habe, sonst w\u00fcrde es dieses Rezept an dieser Stelle hier nicht geben.<\/p>\n

\"bild3\"<\/a><\/p>\n

Nur ein bisschen gekochter Maisgrie\u00df mit etwas Milch dar\u00fcber geleert erscheint mir heute aber zu einfach! Es darf dann schon etwas spezieller sein \u2013 aber muss trotzdem schnell zuzubereiten sein. Deshalb musste noch etwas Fruchtkompott her! Das sind jetzt hier Zwetschken, aber die kann man ja durch alles ersetzten was gerade Saison hat und vor allem, was schmeckt. Verziert mit ein paar gehackten Mandeln sieht das ganze ja fast schon elegant aus, findest du nicht?<\/p>\n

\"Maisgrie\u00dfZwetschkie_01\"<\/a><\/p>\n

Das ganze schmeckt warm, als auch kalt und kann somit wieder wunderbar \u2013 nat\u00fcrlich im Glas \u2013 am n\u00e4chsten Tag mit ins B\u00fcro oder zur Uni genommen werden.<\/p>\n

\"Bild2\"<\/a><\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 2 Gl\u00e4ser (ca. 150ml)
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bckg frische Zwetschken (oder anderes Obst)
\n90g Maisgrie\u00df
\n200ml Lieblings Milch (ich habe mich heute f\u00fcr eine Hafermilch entschieden)
\nnach Geschmack: etwas Zimt
\nHandvoll Mandeln<\/p>\n

Zwetschken entkernen, vierteln und in einem Topf zu Mus verkochen. In der Zwischenzeit in einem separaten Topf den Maisgrie\u00df gem\u00e4\u00df Packungsanweisung kochen und mit Zimt nach Belieben w\u00fcrzen. Beides kurz abk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend in Gl\u00e4ser ( \u00be Maisgries, \u00bc Zwetschken-Mus) f\u00fcllen. Mandeln hacken und dar\u00fcber streuen.<\/p>\n

\"maisgrie\u00df-mit-Zwetschkenmus6\"<\/a><\/p>\n

\"Maisgrie\u00dfZwetschkie03\"<\/a><\/p>\n

Ingredients for 2 glasses (about 150ml )<\/em><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bckg fresh plums (or other fruit )
\n90g corn semolina
\n200ml favorite milk (I have chosen oat milk today)
\ncinnamon
\nhandful of almonds<\/em><\/span><\/p>\n

Pit plums and cut them divide by four. Boil them in a pot until they are puree. In the meantime, cook the corn semolina according to package instructions and season with cinnamon. Both allow to cool briefly. Fill into jars:\u00a0 \u00be corn semolina , \u00bc plum puree. Chop almonds and spread over each jar.<\/em><\/span><\/p>\n

\"Maisgrie\u00dfZwetschke04\"<\/a><\/p>\n

\"Maisgrie\u00dfZwetschkie01\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maisgrie\u00df erinnert mich immer an Oma-Tage in meiner Kindheit. Zu Mittag, besonders an verregneten Tagen, hat es oft gekochten Maisgrie\u00df mit Milch und etwas Zucker gegeben. Das habe ich eigentlich immer ganz gerne gegessen \u2013 einfach aber dennoch lecker! 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