{"id":935,"date":"2015-09-27T22:21:07","date_gmt":"2015-09-27T20:21:07","guid":{"rendered":"http:\/\/eatgoodstayfit.com\/?p=935"},"modified":"2015-12-29T11:05:46","modified_gmt":"2015-12-29T10:05:46","slug":"herbstliches-trauben-granola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vollmundig.org\/home\/2015\/09\/27\/herbstliches-trauben-granola\/","title":{"rendered":"Herbstliches Trauben Granola"},"content":{"rendered":"

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\"BIG-SMILE-Granola02\"<\/a><\/p>\n

Nachhaltigkeit \u2013 jeder spricht davon. Doch was bedeutet es? Und was hei\u00dft es, danach zu leben und einzukaufen? Ist es dir wirklich wichtig zu schauen, woher die Produkte kommen und wie sie angebaut wurden oder willst du einfach nur dem Trend folgen? Ist es \u00fcberhaupt m\u00f6glich, nachhaltig zu leben? Oder wiederspricht das Eine dem Anderen?<\/p>\n

Im Zuge einer Kooperation mit BIG SMILE \u2013 from Austria <\/a>will ich heute ein bisschen \u00fcber das Thema aus der Perspektive einer Food-Bloggerin schreiben \u2013 also aus meiner!<\/p>\n

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H\u00e4ufig stehe ich vor dem Supermarkt-Regal \u2013 mindestens 5 verschiedene Marken desselben Produktes stehen stehen zur mir zur Verf\u00fcgung. Und dann gibt es auch noch eine riesen Auswahl an Packungsgr\u00f6\u00dfen. Klein, mittel, gro\u00df! Und dann hab ich noch die Wahl Bio oder eben nicht. Aus \u00d6sterreich oder Importiert. Ach ja \u2013 zwischen billig und teuer kann ich mich in den meisten F\u00e4llen auch noch entscheiden. Ich versuche prim\u00e4r darauf zu achten, dass Lebensmittel aus \u00d6sterreich oder der Region stammen. Das ist grunds\u00e4tzlich fast immer m\u00f6glich. Aber man muss nat\u00fcrlich auch Abstriche machen d\u00fcrfen. Zum Beispiel wollte ich unbedingt Feigen in meinem heutigen Rezept haben. Nun ja, mein B\u00e4umchen, das ich dieses Fr\u00fchjahr geschenkt bekommen habe, hatte leider noch keinen Ernteertrag. Aber das wird bestimmt noch! Daf\u00fcr kommen alle anderen Zutaten aus \u00d6sterreich \u2013 ja sogar aus dem eigenen Garten. Herrlich, wie wahnsinnig intensiv der Geschmack der eigenen Fr\u00fcchte ist. Aber wieder zur\u00fcck zum regionalen Einkaufen. Regional kann ja auch vieles Bedeuten. Ich wohne ja im gr\u00fcnen Vorarlberg. F\u00fcr mich gelten Produkte aus dem deutschen Allg\u00e4u auch zur Region. Fast schon mehr wie Obst und Gem\u00fcse aus dem Burgenland. Warum? Weil ich auch versuche die Transportstecke der Nahrungsmittel zu ber\u00fccksichtigen. Da muss man sich auch fragen, ob man lieber eine Bio-Orange, importiert aus einem anderen Kontinent, oder doch lieber eine \u201enormale\u201c Orange aus dem benachbarten Italien kaufen m\u00f6chte. Ich wei\u00df schon, dass dann die Schale der Non-Bio-Orange gespritzt ist, aber … Jetzt verstehst du auch, was ich vorhin mit \u201eOder wiederspricht das Eine dem Anderen?\u201c<\/em> gemeint habe. Fakt ist aber, es ist jedem selbst \u00fcberlassen, ob er Bio kauft oder nicht. Und auch, mit welchem Motiv \u2013 aus pers\u00f6nlichen Gr\u00fcnden oder aus R\u00fccksicht auf unsere Umwelt. Ich habe dir weiter unten noch ein paar Tipps notiert, wie du Nachhaltigkeit ganz leicht in deinen Alltag integrieren kannst. Ganz ohne gro\u00dfen Aufwand. Ach ja, ich habe dir ja noch gar nicht gesagt, was es eigentlich hei\u00dft – du wei\u00dft schon: Nachhaltigkeit. Du k\u00f6nntest jetzt bei Google einfach mal nachschlagen \u2013 oder dich damit zufrieden geben, was ich dir hier schreibe \u2013 und ich behaupte nicht, dass das 100% korrekt ist. Es ist meine Ansicht! Vergiss nicht, ich schreibe aus der Perspektive einer Food Bloggerin! F\u00fcr mich bedeutet Nachhaltigkeit R\u00fccksicht auf Mitmenschen und unsere Umwelt zu nehmen, um mich nicht nur heute, sondern auch in Zukunft am Anblick gr\u00fcner Wiesen \u2013 geh\u00fctet von B\u00e4umen und deren prachtvollen Fr\u00fcchten – erfreuen kann.<\/p>\n

\"BIG-SMILE-Granola09\"<\/a><\/p>\n

Hier meine pers\u00f6nlichen Tipps, um umweltfreundlicher durch den Alltag zu kommen:<\/p>\n