Sommerfrühstück: bunt belegte Brote

gedeckter Frühstückstisch, karierte Tischdecke, Erdbeeren, Kresse, Orangensaft im Glas

[Werbung | Im Auftrag von SPAR Österreich] Sommer, eine Zeit, in der die Tage lang sind, die Abenteuerlust groß und die Natur in voller Blüte steht. Es ist die Zeit, in der wir den Zauber der einfachen Dinge im Leben genießen und das bereits kurz nach dem Aufstehen. Denn dann, wenn die Sonne in den frühen […]

Erdbeerjoghurt

The magic of strawberries never gets old! Das Geheimnis eines guten Erdbeerjoghurts sind die Zutaten. Die Kombination aus cremigem Naturjoghurts, süßen Erdbeeren und frischer Minze, abgerundet durch einen leichten Hauch Vanille, sorgt für ein geschmackvolles Feuerwerk der Aromen am Frühstückstisch.  Erdbeerjoghurt Zutaten500g Naturjoghurt 500g Erdbeeren 10 Minzblätter2 EL AhornsirupSaft einer Zitrone Messerspitze Vanillepulver Zum ServierenAhornsirupfrische […]

Buchweizen Granola

Nachdem ich begonnen habe, die ersten Bilder unserer Neuseeland Reise zu bearbeiten, wurde ich inspiriert diese knusprige Granola zuzubereiten. Es ist wirklich köstlich, auch wenn es im Grunde aus nur einer einzigen Zutat besteht: Buchweizen.  Ich hatte nicht vor, ein weiteres Granola Rezept mit euch zu teilen. Doch schnell stellte sich heraus, dass dieses  Knuspermüsli, […]

Leftover Breakfast Bowl: Overnight Quinoa-Oats

Von wegen nichts Halbes und nichts Ganzes! Mit den Überbleibsel vom Vortag lassen sich auf jeden Fall noch köstliche und reichhaltige Frühstück-Bowls kreieren.  Aus Blutorangen Scheiben, einer halben Kaki, ein paar Granatapfelkernen und einem Löffel Chia Seed Pudding vom Sonntagsbrunch sowie dem Quinoa vom Abendessen habe ich die Frühstückskarte zum Wochentag ein bisschen aufgemischt. Overnight Quinoa-Oats […]

„66 Tage pure Leichtigkeit“ und ein Kurkuma Muffin zum Frühstück

Kurkuma Muffins

Freiraum schaffen. In den nächsten Monaten stehen einige Termine an, dennoch möchte ich meinen Kalender mit Lücken füllen, die mir die Möglichkeit geben, mich ein wenig treiben zu lassen, Zeit für mich zu haben, spontan zu sein , Freunde zu treffen oder ein Mikroabenteuer direkt vor der Haustüre zu starten.

Hüttenkäse mit Marillen Kompott + 3 Tipps für schöne Haut im Sommer

Hüttenkäse mit Marillen Kompott

[WERBUNG – IN ZUSAMMENARBEIT MIT PURE ENCAPSULATIONS] Raus mit euch – der Sommer ist da. Und deshalb verbringe ich meine Freizeit am liebsten draußen: ich verabrede mich mit Freunden, sammle Kilometer auf dem Rennrad oder wandere dem Gipfel entgegen. Manchmal lege ich mich auch einfach nur in den Liegestuhl und entspanne. Das warme Gefühl auf […]

Mitbringsel aus Chicago: Pumpkin Bread

So sehr ich es liebe auf Reisen zu sein und mich durch die Kulinarik anderer Länder zu schlemmen, ist es doch immer wieder ein wunderbares Gefühl, nach Hause in die eigene Küche zu kommen. Nachdem mich die Köche Chicagos verwöhnt haben, ist dieses einfache Pumpkin Bread genau das Richtige für mich, um ein wenig in […]

Ein Frühstück im Bett: Süßkartoffel Waffeln + eine gute Tasse Kaffee

Sonnenschein und Schattenspiele. Warme Brisen und Vielfalt an Früchten, die auf den prall gefüllten Marktständen im Hochsommer angeboten werden. Doch nun ist es die Zeit, in der alles gemütlicher wird, alle einen Gang zurückschalten und eisig kalter Wind durch das geöffnete Fenster bläst. Es ist die Zeit in der du dich in einer warmen Wolldecke […]

Vorarlberger Riebel Porridge

Der Sommer war lang. Sommersprossen im Gesicht, die Füße in den Bergen wund gelaufen, die Haare vom Wind verweht. Noch lass ich mir die Sonne ins Gesicht scheinen, doch nicht mehr lange und ihre Kraft wird schwinden. Was mir jetzt bevor steht, sind die goldenen Tage des Jahres. Bunte Wege und Maisfelder prägen die Landschaft. […]