Breakfast in Pink

Magst du Smoothies? Ich liebe sie. Zum Frühstück? Ja unbedingt. Mit einer Handvoll Müsli? Aber Hallo! Im Glas für Unterwegs? Bitteschön! Aber wenn schon, dann in Pink!

beerensmoothie1 (4 von 3)

Zutaten für 1 Glas
1 Banane
eine Handvoll gemischte Beeren – ich habe mich für gefrorene Beeren entschieden, das sorgt für Erfrischung
50ml Pflanzenmilch
optional: 2 Eiswürfel
50g Müslimischung – zum Beispiel: Haferflocken, Cornflakes (ohne Zucker!) und gepufften Amarant

Für das Topping
eine Handvoll Beeren
1EL Kokosraspeln
ein paar Cashewnüsse

Banane schälen und gemeinsam mit den Beeren in einen Standmixer geben und pürieren.

Die Müslimischung in ein Glas oder eine Schüssel füllen. Den Bananen-Beeren Smoothie hinzufügen. Zum Schluss noch das Topping darüber geben und genießen.

 

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