Immunsystem stärkender Kurkuma Ingwer Booster

Kurkuma ist ein Gewürz mit Power, denn es ist reich an Kurkumin. Dessen entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, mache ich mir in der kühleren Jahreszeit zu nutzen. Unabhängig davon, ob ich gerade eine Erkältung habe oder meinen Körper vorbeugend mit wichtigen Mikronährstoffen versorgen möchte. Wie wichtig Mikronährstoffe für unseren Körper sind, habe ich beim Pure & Health Weekend von Pure Encapsulations im vergangenen Sommer im wunderschönen Salzburg wieder einmal vor Augen geführt bekommen. In den zwei Tagen drehte sich alles um Mikronährstoffe, Reinsubstanzen und unseren Körper. Unterschiedliche Situationen wie Stress, schlaflose Nächte und ja – auch Sport, rauben uns täglich wichtige Mikronährstoffe. Es ist ganz egal, wie alt oder jung man ist, die Anforderungen des Körpers sind die Selbe.

Das Pure Leben steht mir.

Um einen möglichst umfangreichen und verständlichen Einblick in das komplexe Thema der Mikronährstoffe zu erlangen, hat sich das Team vom Pure Encapsulations einiges einfallen lassen. Anstelle von langweiligem Frontalunterricht, gab es einen Instawalk durch die Welt der Mikronährstoffe. Das gemeinsam zubereitete Abendessen stand unter dem Motto „Kochen mit Reinsubstanzen“. Reinsubstanzen sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in ihrer reinsten Form, frei von unnötigen Zusatzstoffen. Meine Freundin Eva von It´s Foodtastic kreierte gemeinsam mit dem Labor Team von Pure Encapsulations ein Menü. Die Vorspeise war ein erfrischender Mango-Feta Salat mit Oliven. Als Hauptspeise wurden Erdnuss-Tofuspieße Bowl mit Pilaf Reis, verfeinert mit der Reinsubstanz Curcumin von Pure Encapsulations, serviert. Ein Kokos Brownie mit cremiger Mandelmus-Himbeere Eiscreme rundete das gemütliche Dinner im 750 Jahre alten Klausnerhaus in Mittersill ab.

Ein besonderes Highlight des Pure & Health Weekend war die persönliche Micronährstoff Analyse. Entspannung gab es beim Lettering Workshop mit Frau Hölle, einer Early-Bird Yoga Stunde morgens um 6 sowie eine Pilates Stunde mit Eva von Individuallisten. Was alle drei Workshops außerhalb der Welt von Reinsubstanzen und Mikronährstoffen gemeinsam haben? Sie lenken die Aufmerksamkeit auf die Gegenwart, den aktuellen Moment.

Seit etwas mehr als einem Monat habe ich Kurkuma – besser gesagt die Reinsubstanz Curcumin von  Pure Endcapsulation – nun in meinen Alltag integriert. Früchtebrot, Humus, Reis, Hirse, Porridge und Smoothies werden regelmäßig mit Curcumin verfeinert. So auch mein heutiges Rezept, der Immunsystem stärkender Kurkuma Ingwer Booster.

Kurkuma und Ingwer sollen das Immunsystem nicht nur ankurbeln, sondern auch in Schwung halten. Aufgrund der entzündungshemmenden – aber auch entgiftenden und verdauungsfördernden Wirkung wird Kurkuma in der Ayuverda-Medizin schon seit Jahrhunderten verwendet. In Kombination mit schwarzer Pfeffer kann die Wirkung verstärkt werden.

 

Immunsystem stärkender Kurkuma Ingwer Booster

 

Zutaten für 1 Glas

Saft von 2 Zitronen
1 kleiner Apfel
2,5 cm großes Stück Ingwer 
Inhalt einer Kapsel Curcumin von Pure Encapsulations (optional: 2,5 cm großes Stück Kurkuma)
150ml Wasser 

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem Booster mixen. 

 

Werbung // Die vorgestellten Produkte wurden mir von Pure Encapsulations kostenlos zur Verfügung gestellt.

 

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  • Wow, klingt nach einem sehr interessanten Wochenende! Ich war auch erst vor kurzem bei einem Workshop über Mikronährstoffe und bin gerade dabei jedes Buch zu verschlingen, dass mir in die Quere kommt.
    Ich habe mir auch Kurkuma-Kapseln (die hier) zugelegt, um den Erkältungen in den nächsten Monaten entgegenzuwirken. Bis jetzt hat es gut funktioniert. 🙂
    Alles Liebe,
    Jenny