Der Sommer kommt gerade so richtig in Fahrt und schreit regelrecht nach langen Gesprächen im Garten, kühlen Drinks und hippen Salaten. Deshalb möchte ich euch heute einen meiner liebsten Sommersalate verraten: Kringelbeete Salat mit karamellisierten Chicorée
Darf es etwas Herzhaftes sein? Ein Topf dieser cremigen und reichhaltigen Suppe hält auch bei –10 °C warm und bei Kräften. Je weiter das Thermometer unter die Null Grad Grenze sinkt, desto besser schmeckt jeder
Diese Trüffel spiegeln meine Liebe für Kaffee wieder. Sie sind der ideale Snack für ein gemütliches Beisammensein. Dann wenn Freude, Lachen und Herzlichkeit den Raum mit schöner Atmosphäre füllen. Espresso Trüffel Zutaten 100g Sonnenblumenkerne 120g Datteln,
Für mich ist Porridge ähnlich wie eine Suppe: eine von innen wärmende, wohltuende Schale. Es ist das perfekte Frühstück in der kalten Jahreszeit um gemütlich in den Tag zu starten – genau das, was ich
Es gibt Dinge im Leben – richtig Gute – die alles heben. Laune, Bauch und Mundwinkel. Manchmal sind es die unvorhersehbaren Dinge – wie ein Sonderpreis in der Kategorie „Food & Travel“ beim Austrian Foodblog
Die einfachsten Dinge sind meistens die Besten! Nur wenige Zutaten und ein paar Handgriffe sind nötig, um diesen herzhaften Aufstrich, der dir den Morgen versüßt, zuzubereiten. Hast du Kichererbsen schon einmal mit Datteln und rohem
Kurkuma ist ein Gewürz mit Power, denn es ist reich an Kurkumin. Dessen entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, mache ich mir in der kühleren Jahreszeit zu nutzen. Unabhängig davon, ob ich gerade eine Erkältung habe oder meinen
Der Sommer war lang. Sommersprossen im Gesicht, die Füße in den Bergen wund gelaufen, die Haare vom Wind verweht. Noch lass ich mir die Sonne ins Gesicht scheinen, doch nicht mehr lange und ihre Kraft
Es ist nicht wichtig, ob man ein echter Profi oder ein blanker Anfänger in der Küche ist. Wichtig ist, dass man mit Leidenschaft dabei ist, einen offenen Blick und den Mut hat, ein wenig herumzuexperimentieren.