Gin o’Clock: Ingwer-Minz Drink

Erfrischende Minze aus dem heimischen Garten trifft auf das kraftvolle Aroma-Duo aus Ingwer und Gin. 
Cheers!

Gin o’Clock: Ingwer-Minz Drink

Blitz Ingwer Sirup 

Zutaten für 1 Flasche 
30g frischer Ingwer 
15 Minzblätter  
Saft von 3 Zitronen (=100ml Zitronensaft)
100ml Wasser
200g Zucker (Sirupzucker)

Zubereitung

Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Minzblätter waschen.
Die Zitrone halbieren und auspressen. Anschließend gemeinsam mit dem Wasser in einen Topf geben. 
Die Ingwer Scheiben, die Minzblätter und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren und aufkochen lassen. Anschließend die Temperatur reduzieren und für 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 

Die Minzblätter entfernen. Den Sirup gemeinsam mit den Ingwer Scheiben in eine saubere Flasche füllen und auskühlen lassen. Verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. 

Ingwer-Mini Drink

Zutaten für 2 Gläser 
1 Zitrone
25ml Blitz Ingwer Sirup 
30ml Gin 
250ml Mineralwasser 
Eiswürfel 
Frische Minze 

Zubereitung

Die Zitrone waschen und in feine Scheiben schneiden. 
Die Zitronen Scheiben gemeinsam mit den Eiswürfeln in die Gläser geben. Ingwer Sirup und Gin hinzufügen. 
Mit Mineralwasser aufspritzen. Abschließend mit frischer Minze garnieren. 

Tipp: für eine alkoholfreie Variante den Gin weglassen. 

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