AC_vollmundig_Jessica_Lerchenmueller_Pfirsich_Tymian_Spritzer_SocialMedia_sRGBAdobe-9

Erfrischung pur: Pfirsich Thymian Spritzer

Erfrischung pur: Pfirsich Thymian Spritzer
Hausgemachter Pfirsich-Thymian Sirup 
Zutaten für 1 kleine Flasche
2 reife Pfirsiche
Saft einer Zitrone 
1 kleiner Thymian Zweig
100ml Wasser 
100g Zucker (Sirupzucker)
Zubereitung
Die Pfirsiche waschen, halbieren, vom Kern befreien und in Würfel schneiden. 
Die Zitrone halbieren und auspressen. Den Thymian Zweig waschen. 
Alle Zutaten in einen Topf geben, gut umrühren und aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend mithilfe eines Stabmixer pürieren.
Den Sirup in eine saubere Flasche füllen und auskühlen lassen. Verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. 
Pfirsich Thymian Spritzer 
Zutaten für 2 Gläser 
1 Pfirsich
frische Thymian Zeige
30ml hausgemachter Pfirsich Thymian Sirup 
Mit Alkohol: 400ml Prosecco
Ohne Alkohol: 400ml Apfelsaft gespritzt
Zubereitung
Pfirsich waschen und in feine Spalten schneiden. Die Thymian Zweige waschen. 
Die Eiswürfel, Pfirsich Spalten und Thymian Zweige in die Gläser geben. Sirup hinzufügen und mit  Prosecco (oder gespritzter Apfelsaft) aufspritzen. 

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.