Matcha Cookies
Ich habe mich mit meinen Freunden zum Radfahren verabredet – da dürfen ein paar Kekse im Trikot natürlich nicht fehlen! Ich habe mir deshalb meine Lieblings-Kekse gebacken und sie mit Matcha verfeinert. >> zum Video Benefits von Matcha: Enthält Koffein und L-Theanin, was für einen sanften und langanhaltenden Energieschub sorgt. Reich an Antioxidantien und wirkt […]
Spätsommerlicher Beete-Pfirsich-Salat mit Burrata und gerösteten Mandeln
Ein spätsommerlicher Genuss mit einem Hauch von Herbst: Knallige Farben, knackiges Gemüse und cremige Burrata – das perfekte Zusammenspiel aus gerösteter, mit Chili verfeinerter Roter Beete, gepickelter Gelber Beete, süßen Pfirsichen, erfrischenden Gurken und gerösteten Mandeln. Spätsommerlicher Beete-Pfirsich-Salat mit Burrata und gerösteten Mandeln Zutaten Für den Salat 1 Rote Beete 3 EL Olivenöl 2 TL Ahornsirup Messerspitze […]
Van Life Kitchen: Pak Choi Curry
Sommer in Australien. Die Tage sind lang und die Nächte warm. Beinahe nahtlos geht ein Tag in den nächsten über. In den Abendstunden taucht die Sonne die umliegende, weitläufige und mehr als beeindruckende Landschaft in ein faszinierendes Licht. Einzigartig und fast schon ein bisschen magisch. Sogar in unserem Van funkelte und leuchtete alles, während ich unser […]
Weihnachtlicher Safran Porridge
Die Dunkelheit der Nacht weicht einem zarten Glühen am Horizont. Schon sind sanfte Schattierungen von Rosa und Orange am Morgenhimmel zu sehen. Der Schnee auf den Bäumen und den Häusern der Nachbarschaft reflektiert das aufsteigende Sonnenlicht. Schon bald glitzern die Sonnenstrahlen wie funkelnde Diamanten auf der Schneedecke. In der Küche weht die eisig kalte Morgenluft […]
Weihnachtsdinner: Orientalischer Vorspeisenteller & Grüner Wellington
[Werbung | Im Auftrag von SPAR Österreich] Die Türchen des liebevoll gestalteten Adventskalenders werden von Tag zu Tag weniger. Das Knistern des Papiers und das sanfte Rascheln beim Öffnen der Türchen lässt die Vorfreude auf das gemeinsame Weihnachtsfest jeden Tag ein kleines bisschen größer werden. Drinnen erstrahlt alles in einem festlichen Glanz. Glitzernde Kugeln, funkelnde Girlanden […]
Lebkuchen-Waffeln mit Cranberry Kompott
Es weihnachtet. Die Nachmittagssonne steht tief und ihr goldenes Licht funkelt in unseren Gläsern am Tisch. Schon bald wird sie am Horizont verschwinden und die Nachbarschaft in ein beeindruckendes Lichtermeer verhandeln. Wir haben es uns im Warmen mit frisch gebackenen Lebkuchenwaffeln gemütlich gemacht und genießen diese besonders stimmungsvolle Zeit. Ein tolles Rezept für alle, die den […]
Orangenkuchen mit Edelbitter Schokolade & Cashew Creme
Sanft tanzen die Schneeflocken zu Boden und verwandeln die Nachbarschaft in ein schimmerndes Winterwunderland. Allein der Anblick der weißen Pracht verleiht ein nostalgisches Gefühl. Erfühlt von einer unbeschreiblichen Ruhe, weht beim Öffnen des Fensters klirrend kalte Luft in die warme Stube und vermischt sich mit dem herrlichen Duft der Weihnachtsbäckerei. Eine wundervolle Tradition! Die Vorweihnachtszeit […]
Herbstliche Schoko Kekse
Leise fallen die Blätter in knalligen Rot-, Orange- und Gelbtönen zu Boden und verwandeln die karge Landschaft in einen kunstvollen Teppich. Kühle Herbstluft weht durch das geöffnete Fenster. Der Duft von Laub und feuchter Erde vermischt sich mit den warmen Aromen der Kekse, die dich mit jedem Bissen ein kleines bisschen mehr in die Welt […]
Kürbis-Falafeln, Kartoffeln & Ofengemüse auf Bohnenaufstrich
[Werbung | Im Auftrag von SPAR Österreich] Tau und Nebel verleihen der Landschaft in den frühen Morgenstunden ein geheimnisvolles und mystisches Flair, ehe die Farbenvielfalt der Blätter zum Vorschein kommen. Mindestens genauso bunt sind die kulinarischen Genüsse des Herbstes: von knalligem Orange, sanftem Gelb bis hin zu sattem Violett und leuchtendem Rot. Frisch geerntet lässt […]